Segítség, jön a BALLAGÁS !!!

Hamarosan itt a fiam ballagása, ami nálunk egész napos ünnepelést jelent, és sok-sok vendéget. Még van 1 hónap hátra, de már most nem tudok semmi másra sem gondolni, csak hogy mit főzzek, süssek???
Ha megszánnátok, könyörgöm küldjetek ötleteket, linkeket! 
A dolog pikantériája, hogy aznap kétszer kell helyt állnom, mert a vendégek fele délben jön ebédre (én meg ugye délelőtt a ballagáson fogok ríni, nem pedig a konyhában), a másik fele pedig vacsira jön. És mindkétszer friss, és sokféle étellel szeretnék kedveskedni a vendégeinknek, akik inkább a hagyományos de izgalmas ételeket kedvelik, mintsem a külföldi  kreálmányokat  idegen és ismeretlen hozzávalókból. 

A tervezett menü előzetes:
- legalább 5 féle húsos étel (lehet valamelyik egytál étel is)
- 3-4 féle majonézes vagy joghurtos saláta
- néhány féle zöldsaláta
- 2-3 féle köret
- valami párolt vagy sült zöldség
éééés:
legalább 5-6 féle sütemény.


Szóval egy kisebb lagzi:-)
Kérlek benneteket, hogy segítsetek, ha van olyan ötletetek, amit jó előre be lehet készíteni, hogy a ballagás napján pikk-pakk sitty-sutty be tudjam fejezni, írjatok!

 Előre is köszönök minden ötletet és receptet!


Közben azért idegyűjtögetem én is, amik nagyon tetszenek:

Gabojsza sonkás-sajtos tojástekercse
Alíz húsos tálja
Trinity húsos kuglófja

Utóirat:

A mi ballagási menünk ilyen lett >>> 

(és nagyon jól sikerült, szívből ajánlom :)